Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Polpette in bianco con purè di castagne
Prep. 25min
Totale 1h 20min
6 porzioni
Ingredienti
Polpette
-
50 g di pane raffermo a pezzi
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di carne trita di vitello
-
2 uova
-
30 g di latte
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di cipolla
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di acqua
-
100 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
Purè di castagne
-
350 g di castagne cotte e pelate a pezzi
-
500 g di patate a pasta farinosa pelate a fette
-
1 cucchiaino raso di sale
-
300 g di latte intero
-
30 g di burro
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
958.7 mg
Proteine
27.6 g
Calorie
1755 kJ /
419.5 kcal
Grassi
18.5 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
3.6 g
Carboidrati
37.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min
Polpette di ricotta al sugo
50min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli
1h
Involtini di verza e maiale
1h 20min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10min
Polpettone con salsa ai funghi
1h 30min
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
1h
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1h 30min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min